Le vecchie varietà della Sardegna
Patrimonio genetico di specie arboree da frutto
Il volume, unico nel suo genere, espone gli elementi morfologici e qualitativi di un immenso patrimonio frutticolo costituito da varietà antiche tipiche dell´Isola, caratterizzate, come ripetutamente segnalato, da sapori, profumi, colori, forma e dimensioni del tutto particolari, da salvaguardare e valorizzare per il futuro delle nuove generazioni.
Note
Prima edizione 1994
Seconda edizione 2017
| ISBN |
9788871389462 |
| Genere |
Ambiente, flora e fauna |
| Collana |
Flora e fauna |
| Anno |
2017 |
| Pagine |
432 |
| Formato |
21 x 29,7 cm |
| Rilegatura |
Cartonato |
| Immagini / Illustrazioni |
in tutte le pagine |
| Lingua |
Italiano |
| Supporto |
Cartaceo |