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Un management per un turismo sostenibile e competitivo

Di Giuseppe Loy Puddu
Prefazione di Magda Antonioli Corigliano
Il volume riprende ed amplia argomenti trattati nel precedente ´Elementi di politica del turismo e management turistico-alberghiero´ (Delfino editore, 2004). Gli elementi ripresi pur in forma sintetica vogliono essere un contributo alle funzioni didattiche che i docenti assolvono nella formazione dei futuri professionisti di un comparto particolarmente delicato della ´nuova´ economia e della ´nuova´ società come il turismo, divenuto ormai volano insostituibile dello sviluppo. Un capitolo riporta integralmente un documento proposta divulgato nel 2013 da Federalberghi (Confcommercio-Confturismo). Nell´appendice sono descritti, sotto forma di richiamo con carattere anche provocatorio, alcuni profili professionali del ´ricettivo´, principale terminale del consumo turistico. La docenza ne terrà conto per l´adattamento dei piani di studio destinati alla costruzione professionale degli allievi che non chiedono soltanto il ´saper fare´ ma, piuttosto, il ´saper essere´. Il comparto, infatti, rappresenta tra i vari settori produttivi, quello a più alta intensità di relazioni con il consumatore e, pertanto, bisognoso di risorse umane di alta specializzazione professionale e spiccata sensibilità al contatto.

Giuseppe Loy Puddu

Giuseppe Loy Puddu, da oltre venticinque anni docente di Politica del Turismo al Master in Economia del Turismo all´Università Bocconi di Milano, è stato professore associato alla Facolà di Scienze Politiche dell´Università di Cagliari. Ha assolto incarichi di consulente-esperto delle Agenzie delle Nazioni Unite in diversi Paesi del mondo.

ISBN 9788871387604
Genere Saggistica
Anno 2014
Pagine 136
Formato 14 x 21 cm
Rilegatura Brossura con alette
Lingua Italiano
Supporto Cartaceo

15,00 €

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